Les délices d'Alice

Tarte aux asperges et fromage de chèvre

Il y a quelques années, il existait une série de points de restauration rapide qui avaient bâti leur carte sur les tartes salées et sucrées. Tarte Julie offrait ainsi un choix nouveau et original de mélange de saveurs dans ses tartes. Plusieurs associations...

Posté par Filscroises à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, fromage de chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2014

Cotes de veau "à la chypriote"

Le point de départ de la recette, c'est : comment utiliser une aubergine et la faire disparaître dans la recette sans faire une nouvelle fois un caviar d'aubergine ? et avec quoi (à part les tomates bien sûr) ? Les côtes de veau (qui sont toujours un...

Posté par Filscroises à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, cotes de veau, four, préparation à l'avance, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2014

Flan gratiné de courgettes au jambon

Ah! j'ai bien ri à la dernière bouchée. je n'avais pas fait de photo et le plat était vide. Signe que nous avions faim ou que c'était bon ! Enfin un plat d'un contenu gratiné, ce n'est pas forcément photogénique. Pour 2 personnes (on multiplie les ingrédients...

Posté par Filscroises à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oeufs, crème fraîche, flan salé, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2014

Yaourt nature

Cette nuit j'ai fait des yaourts! Non ne vous inquiétez pas, je ne me suis pas levée au cours d'une insomnie pour faire la cuisine ; je me suis contentée de laisser faire la durée de la nuit pendant que je dormais, et surtout la bonne température du four....

Posté par Filscroises à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2014

Chapelure de pain d'épice

Aujourd'hui j'ai fait de la chapelure de pain d'épice. un reste de pain d'épice m'a attendu pendant toutes les vacances en se déséchant. Pas mauvais en soi, mais un peu dur. J'ai donc décidé de le transformer en chapelure et mon courageux robot s'en est...

Posté par Filscroises à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: utilisation de restes, recettes rapides, pain d'épice

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2014

Crème au chocolat régressive

Oui complètement régressive, cette crème au chocolat avec le chocolat Poulain en poudre de mon enfance. C'est le début de l'amour du chocolat, et du chocolat réconfortant. La recette rapide d'une mère attentive à faire des repas avec soupe, entrée, plat,...

Posté par Filscroises à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat en poudre, crème au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2014

Tagine express

Certes ce n'est pas bien long à faire, mais là il s'agit plutôt d'une maniMoyenneère d'accomoder les restes ou comment manger du poulet pendant une semaine sans jamais manger la même chose. A force on se lasse. Pas grand chose dans le frigidaire, mais...

Posté par Filscroises à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poulet, utilisation de restes, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2014

Tarte aux pêches et tarte aux poires et prunes

C'est de saison et tout à fait adapté aux fruits juteux. Simple et rapide à faire, et tout à fait délicieux.... et quelques jours plus tard encore plus belle avec poires et prunes qui ont donné un tour caramélisé avec leur jus. La tarte a été faite dans...

Posté par Filscroises à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, tarte salée, nectarines, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote